Regreso al Futuro : Castillo de Ygay 1925
Hace unos días tan solo unos sorbos de este Castillo de Ygay de 1925 atravesaron mi cuerpo y mi alma. Comenzó pasando por mi sistema digestivo y luego golpeó con fuerza mis neuronas transportándome al […]
Regreso al Futuro : Castillo de Ygay 1925
Back to the Future : Castillo de Ygay 1925
A few days ago few sips of this 1925 Castillo de Ygay went through my body and soul. It started by passing through my digestive system and then it hit my neurons hard, transporting me […]
Saboreando a Chillida : degustación vertical de magnums de ‘Le Domaine Blanco’ de Abadia Retuerta
Chillida Leku con Luis Chillida y degustación vertical de 10 añadas en formato magnum de ‘Le Domaine Blanco’ de Abadia Retuerta. Saboreando a Chillida Hay conversaciones de esas que te inspiran, que te hacen mella […]
A Taste of Chillida : Vertical tasting of Abadia Retuerta’s white ‘Le Domaine Blanco’
Chillida Leku with Luis Chillida and vertical tasting of 10 vintages in magnum format of Abadia Retuerta‘s white ‘Le Domaine Blanco’. A Taste of Chillida There are conversations that inspire you, that make an impression […]
A Summer in the Grisons : Visiting Pilgrim
Last summer it was time for me to visit the Grisons, yes! It is close by and its wines have impressed me for a long time. The region of the Grisons (or Graubünden) is the Swiss […]
Un verano en Grisons en Suiza: visita a Pilgrim
El verano pasado tocó visitar Grisons, ¡si! algo cerca y ademas cuyos vinos me impresionan desde hace tiempo. Grisons (o Graubünden) es la capital suiza del Pinot Noir, atención que ningún valaisan se ofenda, pero es […]
Don PX ! And Miss Pedro Ximenez !
Did you know that PX means Pedro Ximenez? And it’s the name of a Spanish white grape variety that is normally grown in Spain and, above all, in the Montilla-Moriles appellation, in the south of Cordoba, […]
Don PX ! Y doña Pedro Ximenez !
¿Sabías que PX significa Pedro Ximenez? Y es el nombre de una variedad de uva blanca española que se cultiva normalmente en España y, sobre todo, en la denominación de origen Montilla-Moriles, en el sur […]
Bukowski on drinking: a muse and a fuel
I’m a big fan of Bukowski ! I know he’s not the cup of tea of a lot of people, and that makes him even more interesting for me, he’s definitely “my glass of wine” […]
Bukowski sobre la bebida : su musa y gasolina
I’m a big fan of Bukowski ! I know he’s not the cup of tea of a lot of people, and that makes him even more interesting for me, he’s definitely “my glass of wine” […]