Tan sólo una detenida mirada, una pequeña reflexión sobre la incidencia de la evolución climática de los últimos cincuenta años en los vinos tintos obtenidos en el Norte de España, nos permite afirmar que ¡Si! […]
En Madrid en el Gourmet de 1991 al atardecer de la primera jornada, a punto de cerrar el salón pasó por delante de nuestro stand, Carlos. Era nuestra primera feria y no lo dudé, salí […]
Una cata de vinos vertical puede ser una invitación a contar chistes, como: ¡ Pruebe todos los vinos sin escupirlos hasta se quede en horizontal ! Pero para la mayoría de los amantes del vino, […]
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