Enologismos
Artesanas de alta precisión
Artesanas de alta precisión. Marzo. Proclamado mes de las mujeres, con su fiesta del día 8. Me gusta pensar que todos los meses son marzo para ELLAS. En marzo enterramos el invierno y comienza la […]
Artículos escritos por Julieta Arévalo Nonclercq
About Julieta Arévalo Nonclercq
Julieta Arévalo Nonclercq – Sumiller – Cicerone Anfitrion student - Level 3 Award in Wines – DipWSET student – Level 1 WSET Sake ->
Casi 20 años en el sector F&B soy sumiller diplomada por el ESHOB, actualmente cursando para el diploma de WSET y el Cicerone Anfitrión. Empiezo mi carrera con destilados de la mano de The Glenrothes en España. Gracias a mis estudios de comercio exterior, dedico gran parte de mi experiencia internacional a la exportación trabajando en EU y Asia para Viña Ventisquero, a la vez que representando en dichos continentes bodegas del nuevo y viejo mundo hasta durante la década de 2010. En 2020 y hasta 2024 he trabajado para la multinacional bioMérieux de biotecnología y microbiología en un proyecto de soluciones de control de calidad para el sector de cervezas y vinos en EU.
Mi experiencia sigue en desarrollo, en una carrera profesional que dedico al vino con gran entusiasmo, profesionalidad y como no, hedonismo. En la actualidad, organizo catas y eventos relacionados con la promoción de la cultura y la historia del vino. Me encanta seguir descubriendo maestr@s de la fermentación que fascinen mi paladar.
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