Este es un Blog en defensa del VINO. Somos profesionales y apasionados wine defenders. Este es un blog dedicado a todo el mundo al que le gusta el VINO.
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Onneca Guelbenzu forma parte de la nueva generación del vino. Lleva vino tinto en la sangre por parte de familia, es Licenciada en Derecho, Sommelier por la Escuela de Hostelería y Restauración en Barcelona, Master en Enología, Viticultura y Marketing del Vino, Advanced Wset certification, Diploma Wset student y sommelier de Saké. Además es rockera y música, donde cuenta con varios discos editados y giras internacionales a las espaldas.
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Rompiendo moldes

Caida de Botella

May 27, 2011 1

Planazo: Caida de Botella Un vídeo genial y una gran iniciativa. http://www.greenerplanetwine.com/

Música y vino

Lavaux, Coroner y Thomas Ott

April 24, 2011 0

Ayer cogimos el coche para ir de Geneve a Lausanne, y vimos viñas durante todo el recorrido. Lausanne es la capital del canton de Vaud en Suiza y se encuentra entre las regiones vitivinícolas de […]

Vino-Viajes

Vinos superhéroes

April 7, 2011 1

Vinos superhéroes: Vinos Fortificados III Photo by Peer F. Holm, Wein & Wissen ¡Vuelvo en mí! A ritmo de Fado aterrizo en Portugal, en la región de Douro, la cuna de los vinos de Oporto. ¡Sus […]

Vino-Viajes

Andalucía y ¡olé!

March 22, 2011 0

Andalucía y ¡olé!: Vinos Fortificados II ¡Me cansé de viajar! ¡vuelvo a España! ¡por fin! a Andalucía y ¡olé!, primero pasaremos por Cádiz y nos paramos en Jerez de la frontera. Nos encontramos con los vinos […]

Música y vino

Canción Báquica y Vangélica

March 15, 2011 0

Canción Báquica Hastiado de la versátil inconstancia del mundo, hallé la paz dentro de mi copa; en ella encierro vida, esperanza y deseos; dadme de beber. Lejos aquí de contingencias, de tormentas de la vida, […]

Rompiendo moldes

Bacchus amat colles

February 28, 2011 1

Los romanos ya lo sabían, a Baco les gustan las colinas, ya por aquellos entonces los viñedos en laderas eran considerados como una fuente de vinos de alta calidad. Entre el río Neckar y el […]

Ponte al día

¿Pelo…poneso y no lo otro?

February 22, 2011 2

¿Pelo…poneso y no lo otro?: Vinos Fortificados I ¡Acompáñame a un viaje fantástico! comencemos por Patras, en el Peloponeso en Grecia. Me invitan a una copa de su vino insignia, el Mavrodaphne de Patras, o “laurel […]

Ponte al día

Bienvenido Mr. Miller

February 12, 2011 2

Bienvenido Mr. Miller La noticia retumbo en la bodega como un trueno. Ibamos a recibir este mismo mes la visita de Mr. Miller, por primera vez en la historia. – ¿Cuando? – pregunté yo. – […]

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