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Omar Khayyam, ¡el poeta del vino!

Omar Khayyam (1048–1131), poeta persa, astrónomo, filósofo y matemático. Su obra poética más conocida y un clásico es Rubaiyat donde ya escribía al vino en el siglo XI, desarrollando a través de él una completa filosofía de vida. El vino inspiró todos sus versos como una manera de olvidarse de que estamos de paso en este mundo y de pasarlo mejor mientras tanto, siempre rodeado de la sensualidad y el erotismo.

Wine Defender nos unimos al brindis de Omar Khayyan a lo largo de toda su obra poética, por el que alaba la celebración del vino y del disfrute de cada instante frente a la finitud de la vida.

¿Por qué vendes tu vino, mercader?

¿Qué pueden darte a cambio de tu vino?

¿Dinero? … ¿Y qué puede darte el dinero?

¿Poder? … ¿Pues no eres el dueño del mundo

cuando tienes en tus manos una copa?

¿Riqueza? … ¿Hay alguien más rico que tú,

que en tu copa tienes oro, rubíes, perlas y sueños?

¿Amor? … ¿No sientes arder la sangre en tus venas

cuando la copa besa tus labios;

no son los besos del vino tan dulces

como los más ardorosos de la hurí?

Pues si todo lo tienes en el vino,

dime mercader: ¿por qué lo vendes?

Poeta, porque haciendo llegar a todos mi vino,

doy poder, riquezas, sueños, amor…;

porque cuando estrechas en tus brazos a la amada,

me recuerdas;

porque cuando quieres desear felicidad al amigo,

levantas tu copa;

porque Dios cuando bendijo el agua la trasformó en vino,

y porque cuando bendijo el vino se trasformó en sangre…

Si te ofrezco mi vino, poeta…

¡No me llames mercader!

onne
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Onneca Guelbenzu forma parte de la nueva generación del vino. Lleva vino tinto en la sangre por parte de familia, es Licenciada en Derecho, Sommelier por la Escuela de Hostelería y Restauración en Barcelona, Master en Enología, Viticultura y Marketing del Vino, Advanced Wset certification, Diploma Wset student y sommelier de Saké. Además es rockera y música, donde cuenta con varios discos editados y giras internacionales a las espaldas.
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