Este es un Blog en defensa del VINO. Somos profesionales y apasionados wine defenders. Este es un blog dedicado a todo el mundo al que le gusta el VINO.

Un viaje de sensaciones por distintas regiones de tradición vinícola, su cultura, anécdotas y en definitiva, una forma de pasarlo bien, aprender y difundir el conocimiento vitivinícola y de celebrar la riqueza de sus regiones.

Ponte al día

Explorando el Baijiu de Shui Jing Fang con familia

December 15, 2024 0

El otro día, tuve el placer de probar un Baijiu excepcional de la destilería Shui Jing Fang durante una cena picante al estilo Jiangxi en Suiza, rodeados de familia. Este destilado chino ultra premium, procede […]

Enologismos

Un verano en Grisons en Suiza: visita a Pilgrim

August 2, 2021 0

El verano pasado tocó visitar Grisons, ¡si! algo cerca y ademas cuyos vinos me impresionan desde hace tiempo. Grisons (o Graubünden) es la capital suiza del Pinot Noir, atención que ningún valaisan se ofenda, pero es […]

Enologismos

¡Queremos Wannaz!

August 24, 2012 0

¡El paraíso existe! Está en el corazón de Europa, si buscamos en Suiza, en La Tour-de-Cheneaux, en Lavaux, pasado el conocido pueblo de Epesses. Y el pararíso se llama Domaine Wannaz, la única bodega en biodinámica en Lavaux. Dos personas […]

Enologismos

Naoussa, el Piemonte de Grecia

May 3, 2012 0

Después de esta degustación fantástica en Naoussa en Madedonia, en el norte de Grecia, voy a contaros las cosas que he aprendido sobre los vinos tintos de Naoussa. Cuidado, no confundir con Naousa de la isla Paros […]

Música y vino

Entrevista a Luca Formentini de Podere Selva Capuzza

April 16, 2012 0

Mira el Video Aquí: http://vimeo.com/40295182 Maravillosa espontánea entrevista con LUCA FORMENTINI Nuestro primero #winelover de lujo! Compositor y de una familia productora de vino en Desenzano del Garda, en Brescia, Italia. selvacapuzza.it myspace.com/lucaformentini Lugar: Restaurant Cascina […]

1 2