Este es un Blog en defensa del VINO. Somos profesionales y apasionados wine defenders. Este es un blog dedicado a todo el mundo al que le gusta el VINO.
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About onne
Onneca Guelbenzu forma parte de la nueva generación del vino. Lleva vino tinto en la sangre por parte de familia, es Licenciada en Derecho, Sommelier por la Escuela de Hostelería y Restauración en Barcelona, Master en Enología, Viticultura y Marketing del Vino, Advanced Wset certification, Diploma Wset student y sommelier de Saké. Además es rockera y música, donde cuenta con varios discos editados y giras internacionales a las espaldas.
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Música y vino

Discos sopresa de «coñac» Fundador

March 19, 2023 0

¡Discos sorpresa! ¿Pero qué es esta maravilla? ¡Una sopresa total! Mira lo que se encuentra una, dejándose caer por las mejores tiendas de discos, en este caso, en Dientes Largos en Pamplona, en la calle Jarauta 45, ¡con […]

Rompiendo moldes

Li Qingzhao «Ebria a la sombra de las flores»

January 5, 2023 0

Li Qingzhao, también conocida como Yi’an Jushi, fue una escritora china de la Dinastía Song, (1083 – 1151), que también se dejó seducir por el vino en muchas de sus obras. EBRIA A LA SOMBRA DE LAS […]

Ponte al día

KISS MY GLASS clases magistrales por el mundo

November 1, 2022 0

KISS MY GLASS degustaciones sin igual y clases magistrales por Wine Defender ! ¡Próximamente y alrededor del mundo! Y esta es la introducción al precioso logo realizado por la increíble y talentosa Florian Miny.  Aquí podréis encontrar otros de […]

Enologismos

Regreso al Futuro : Castillo de Ygay 1925

July 7, 2022 0

Hace unos días tan solo unos sorbos de este Castillo de Ygay de 1925 atravesaron mi cuerpo y mi alma. Comenzó pasando por mi sistema digestivo y luego golpeó con fuerza mis neuronas transportándome al […]

Enologismos

Un verano en Grisons en Suiza: visita a Pilgrim

August 2, 2021 0

El verano pasado tocó visitar Grisons, ¡si! algo cerca y ademas cuyos vinos me impresionan desde hace tiempo. Grisons (o Graubünden) es la capital suiza del Pinot Noir, atención que ningún valaisan se ofenda, pero es […]

Enologismos

Don PX ! Y doña Pedro Ximenez !

July 14, 2021 0

¿Sabías que PX significa Pedro Ximenez? Y es el nombre de una variedad de uva blanca española que se cultiva normalmente en España y, sobre todo, en la denominación de origen Montilla-Moriles, en el sur […]

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