Este es un Blog en defensa del VINO. Somos profesionales y apasionados wine defenders. Este es un blog dedicado a todo el mundo al que le gusta el VINO.

noticias de actualidad!

Sakés exclusivos vs Grandes Cuvées Champagnes

abril 13, 2017 0

¡ Mi emoción al descubrir este evento en Ginebra ! Organizado por el competente equipo de Baghera Wines, una moderna y reciente empresa creada en 2015, y que está dando mucho que hablar. Se definen como una […]

Descubriendo Saké, la bebida del sol naciente

enero 12, 2017 0

¡Me gustan los retos difíciles! ¡Siempre merecen la pena!  Y este último ha sido: ¡Pasar sólo 13 horas en Londres aprendiendo sobre Sake y saboreando sabores muy singulares y texturas asombrosas ! Que más decir a […]

¡Rompiendo las reglas! … del sueño americano

diciembre 18, 2015 0

Mannequin 2013 Uno des los pocos vinos blancos que hace Dave Phinney aka Orin Swift Cellars. ¡la nueva estrella californiana!: 76% Chardonnay, 8% Viognier, 6% Marsanne, 5% Garnacha blanca, 3% Muscat y 2% Rousanne. ¡Toma ya! Y […]

En Pamplona, pateando la calle (ll)

noviembre 23, 2013 0

Para que funcione positivamente una venta, como en cualquier otro contacto personal, es muy conveniente que ejercitemos la empatía: debemos ver los pros del establecimiento; hacernos una idea de su potencial como cliente; observar los […]

En Pamplona, pateando la calle (l)

septiembre 23, 2013 0

¡Vender nunca ha sido tarea fácil! pero en medio de esta profunda y prolongada crisis económica, y en un mercado como el del vino, muy, muy saturado, es un empeño casi imposible. Los mercados en […]

Cata histórica: ciclo “Wine and Shorts”

febrero 26, 2013 0

Organizada por el buen amigo Carlos Marañon “El perolas”, con la ayuda inestimable de Enrique Martínez, en el marco incomparable del Restaurante El Baluarte de Pamplona. El viernes 22 de febrero, presentamos una cata vertical […]

Naoussa, el Piemonte de Grecia

mayo 3, 2012 0

Después de esta degustación fantástica en Naoussa en Madedonia, en el norte de Grecia, voy a contaros las cosas que he aprendido sobre los vinos tintos de Naoussa. Cuidado, no confundir con Naousa de la isla Paros […]

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