Este es un Blog en defensa del VINO. Somos profesionales y apasionados wine defenders. Este es un blog dedicado a todo el mundo al que le gusta el VINO.

“Terroir Champagne” el libro, por Caroline Henri

Muchos ya sabéis de su existencia y habéis participado al crowdfunding del libro Terroir Champagne: el lujo de los cuvees sostenibles, orgánicos y biodinámicos. Señoras y señores, estamos delante de la primera guía de referencia de champagnes de agricultura sostenible, champagnes orgánicos y biodinámicos.

Este libro es una bomba, como así lo es la inteligente y talentosa Caroline Henri (aka missinwine.com, terroirchampagne.com). Caroline Henri lleva viviendo en Champagne desde diciembre de 2011, y escribe para varias publicaciones internacionales como wine-searcher.com, decanter.com, palatepress.com, winerist.co.uk.

Acabo de recibir el libro en versión digital, es el fruto de mucho trabajo bien hecho e investigación, también el resultado de mucha pasión y de buen gusto. Estoy impaciente por tenerlo en papel entre mis manos para disfrutar de él estas Navidades.

Aquí el video de la campaña Indiegogo que sirvió de puerta a este proyecto fabuloso, que hoy ya es una realidad:

Y aquí el link para comprarlo: http://terroirchampagne.com/buy-the-book/

No esperéis más y comprad vuestra copia de Terroir Champagne, la revolución en Champagne es una realidad, y su terroir nos ofrece lo mejor con la voz de Caroline Henri. 

terroir-champagne

Acerca de onne 81 Articles
Onneca Guelbenzu forma parte de la nueva generación del vino. Lleva vino tinto en la sangre por parte de familia, es Licenciada en Derecho, Sommelier por la Escuela de Hostelería y Restauración en Barcelona, Master en Enología, Viticultura y Marketing del Vino, Advanced Wset certification, y también estudia el Diploma del Wset en Londres. Además es rockera y música, donde cuenta con varios discos editados y giras internacionales a las espaldas.
Contacto: Sitio web